venerdì 31 ottobre 2014

Vellutata di patate e carote

Come prima ricetta con la Soup Maker Philips ho deciso di fare una semplice vellutata di patate con l'aggiunta di una carota e un po' di odori (sedano, prezzemolo, basilico) ed è venuta buonissima !! *___*

Forse avrei dovuto mettere qualche odore in meno però era davvero buona !! :)

Vi lascio la ricetta:

Ingredienti:
4-5 patate medie
1 carota
aromi vari (sedano, prezzemolo basilico)
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
brodo q.b (circa 600 ml)
olio q.b.


Procedimento:
Tagliare a tocchetti gli aromi e versarli nella Soup Maker





Tagliare a rondelle la carota e versatela nella Soup Maker.





Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti non troppo grandi e versarli nella Soup Maker





Aggiungere un pizzico di sale fino, un filo d'olio e il brodo fino a raggiungere il livello MIN o MAX e chiudere con il coperchio


Selezionate il programma Vellutata (è il 1° tasto) e premete invio


E basta !! :)
Dovete solo aspettare 23 minuti e la vostra vellutata è pronta, calda e buona buona !! 

Guardate il fumo che sale 


Eccola pronta !!!
E produce ben 4-5 porzioni !! 


Eccola qui la mia vellutata:


È un pochino verde per colpa dei troppi odori !! ;D
Però il sapore era molto buono !! E come primo esperimento non è niente male !! 

Stay tuned perchè ho delle idee pazzesche !!! :))
Farò moltiiiii esperimenti !! E vi terrò aggiornati !! 


giovedì 30 ottobre 2014

Soup Maker: primo utilizzo

Come vi ho accennato nel post precedente, inizio i post utili: descrizione dei comandi, primo utilizzo, vantaggi, svantaggi, prezzo, cosa manca e ovviamente tutte le ricette che preparerò !! :)


Iniziamo con i comandi, posti in cima al coperchio:



E più in dettaglio:


Quelli in alto sono:
1) Programma Vellutata
2) Programma Zuppa 
3) Programma Composta
4) Programma Frullato
5) Programma Frullatore 

E quelli in basso sono:
6) Pulsante Scelta Programma
7) Pulsante Avvio/Arresto

Quindi per preparare una ricetta vi basterà premere più volte il pulsante Scelta Programma per vedere illuminarsi di volta in volta i vari programmi !! Una volta scelto il programma, premere il pulsante Avvio e la Soup Maker farà tutto da sola !! 

Non vi spaventate se la sentirete ribollire e "sudare" !! È normale perchè cuoce a temperature molto alte !! Ed è importantissimo non toccare il contenitore in acciaio perchè scotta tanto ed è facile ustionarsi  !! Nel caso abbiate scelto il programma Vellutata o Frullato sentirete anche come sono potenti le lame !! :)

Tranquilli però perchè non è nulla di così spaventoso eh !! Il rumore è davvero al minimo !! Ovviamente a sentirlo la prima volta fa un po' spavento !! Ma vi abituerete subito !! Anzi ...
Se riesco vi faccio un video così la potrete vedere in funzione !! ;)

Passiamo ora al capitolo: PRIMO UTILIZZO

Prima di utilizzare la Maker per preparare le vostre zuppe e frullati dovete farle un lavaggio veloce e intenso !! Anche per disinfettarla in un certo senso !! :)

Si procede così:

Riempire d'acqua il contenitore fino al livello MAX





Chiudere con il coperchio e selezionare il programma Composta (è il terzo in alto)


Guardate il fumo che sale !! 



E una volta finito, la Soup Maker è ben sterilizzata


Si getta l'acqua, si dà un sciacquata veloce, si asciuga e la Soup Maker è pronta per essere utilizzata !! 

Facile no ?? :)


Nel prossimo post inizierò a parlarvi delle ricette provate con la Soup Maker !! 
E dopo qualche uso affronterò il tema vantaggi/svantaggi, prezzo e cosa manca secondo me !! 









mercoledì 29 ottobre 2014

Vi presento la mia Soup Maker Philips

Un paio di mesi fa vi ho parlato dell'ultima maker che ho acquistato, ricordate ??
Ecco ...
Ora è arrivata una nuova maker a casa mia !! :)

Vi presento la mia nuova Soup Maker Philips !! *___*



Non è bellissima ???

Io l'adoro !! È una maker per fare le zuppe, le vellutate, i frullati, gli smoothie o per frullare semplicemente !!! È favolosa !!

E assolutamente adatta a questo periodo autunnale !!
Dimenticate le pentole, le ore d'attesa, i cucchiai di legno, gli schizzi bollenti del frullatore a immersione !! Ora basta mettere tutti gli ingredienti nella maker e in 20 minuti la vostra zuppa è pronta !! *____*

Sono felicissima e non vedo l'ora di parlarvi di tutte le sue funzioni e darvi anche qualche bella ricetta ... ora però vi mostro le foto in dettaglio della maker e nei prossimi post vi spiegherò tutte le varie funzioni (semmai ve li linkerò qui sotto così saranno anche più facili da trovare) !!! :)

Iniziamo dalle foto:


Ecco il super pacco !!


Aprendolo, si nota subito i cuscinetti gonfiabili di protezione


Ed eccolo qui il mio Soup Maker o Cuoci e Frulla come l'ha ribattezzato Philips


Una panoramica da ogni lato, coloratissimo


e ricco di dettagli interessanti 


Qui ci mostra le varie funzioni 

Le funzione nel dettaglio: vellutate e zuppe ...


... composte e frappè, frullati, smoothies


e la capacità e potenza dell'apparecchio



Un'idea delle ricette che potremmo fare


Questa maker fa parte delle collezione Viva Collection e ha 2 anni di garanzia


In 20 minuti è pronta la zuppa


Una piccola guida veloce sul primo uso ...


... e su come fare la zuppa 


Aprendo la confezione, scopriamo subito il ricettario


il libretto con le istruzioni, la garanzia e ...


... il cavo d'alimentazione


e finalmente, ecco la Soup Maker


Eccola qui, ancora avvolta dal cellophane


Una panoramica con tutti gli accessori


Ancora una panoramica completa


Dettaglio dei comandi sul "tappo" della Soup Maker


Dettaglio del contenitore in acciaio inox


Eccolo aperto, si intravedono le lame affilatissime


E il contenitore in acciao inox


il coperchio della Soup Maker


Ecco la Soup Maker aperta 


Un dettaglio delle lame


La Soup Maker di lato


E nella parte inferiore del manico c'è la presa per l'alimentazione 


Sotto ci sono i "piedini" in silicone così la Soup Maker non la smuove nessuno !!


Ed ecco l'ultima foto della Soup Maker 


Vi ho messo un milione di foto ma sono così felice di averla che mi sono lasciata trasportare !! :) 
Comunque, vi ho fatto vedere la Soup Maker in tutte le angolazioni così da vedere un resoconto dettagliato in immagini dell'apparecchio !! ;)

Come vi ho anticipato all'inizio, nei prossimi post vi parlerò in dettaglio delle funzioni della Soup Maker e racconterò le ricette che proverò e anche qualche bell'esperimento perchè credo che la maker abbia delle buone potenzialità !! Vedremo e vi terrò aggiornati !!

Se avete dubbi o domande, sono qua !! :)

Ve l'avevo promesso ed eccolo qui !! Una lista (che aggiornerò man mano) di tutte le ricette preparate con la mia Soup Maker Philips !!

Link correlati:
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