Crema Fredda al Caffè

Ho preparato questa deliziosa crema fredda per una cenetta tra amici ed è stato un successo !!! E così eccomi qui a raccontarvela !! ^___^

Ingredienti:

100g di zucchero

100 ml di caffè ristretto

200 ml di latte
300 ml di panna 

Procedimento:

In una ciotola sbattere lo zucchero con il caffè, il latte e la panna liquida e montare bene.

Deve risultare così:

Riempire poi con il composto dei bicchierini da finger food o delle coppette. E poi mettere in freezer per un'oretta. Fino a 2-3 ore resta morbidoso. Dopo un giorno è già più "gelato". Volendo si può mettere il composto in una vaschetta e prima di servirlo, se si è indurito troppo, si fa riprendere con il frullatore con qualche colpo di pulse e poi si serve nelle coppette o nei bicchierini.

Ecco il risultato (proposto nei bicchierini che mi sono stati inviati da Atmosfera Italiana): 

Delizioso !!! *___*