Da oggi dite basta a tutto questo sbattimento !!
Se avete la Soup Maker, ovviamente !! :)
Se non l'avete, dopo questo post correrete a comprarla anche voi !! ;)
E già, perchè oggi vi insegnerò a fare l'impasto del ciambellone con la Soup Maker !!
Senza usare altro che la Soup Maker, senza altre ciotole, senza setacci, senza sporcare nient'altro che la Soup Maker !! ;)
Non ci credete ??
Seguitemi e vi stupirete !!
Ovviamente questo ciambellone si può fare anche con il procedimento normale (sbattitore, fruste, setacci ecc), ma volete mettere la praticità di usare solo la Soup Maker e impiegare solo 3 minuti per preparare l'impasto del ciambellone ??
Iniziamo ??
Ingredienti:
4 uova a temperatura ambiente
250 gr di zucchero
300 gr di farina 00
180 ml di latte a temperatura ambiente
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico abbondante di sale
la scorza grattugiata di un limone
Per decorare:
zucchero a velo
Procedimento:
Nella soup maker, vanno inseriti prima i liquidi e poi le polveri !!
Perciò per prima cosa inseriamo le uova,
Poi il latte
e l'olio di semi (che è da preferire all'olio d'oliva perchè è più neutro e delicato come gusto)
E poi le polveri, zucchero
e la farina in cui avete setacciato il lievito per dolci
Inserire la spina per accendere la Soup Maker e scegliere il programma Frappè (tasto 4)
E in 3 minuti, l'impasto è pronto !!
Versatelo in uno stampo per ciambella imburrato, io ho scelto uno stampo in pirex
E cuocere in forno a 180° per 45 minuti (se usate uno stampo in silicone abbassate il forno a 170° e aumentate di qualche minuto il tempo di cottura). Fate comunque la prova con uno stecchino perchè non tutti i forni sono uguali !!
Ed eccolo qui, appena uscito dal forno !!! Meraviglioso !!
Una volta raffreddato, sformatelo delicatamente
E decoratelo con lo zucchero a velo
Ecco qui il ciambellone e la Soup Maker insieme !!
Vi mostro anche un dettaglio della fetta tagliata !!
Come potete vedere è perfettamente cotto e ben alveolato !!
Visto che bello ??? E come è stato facile ??
E pensate che potete fare alla stessa maniera anche gli impasti per i muffin, i plumcake, le crepes, i cupcake, le torte semplici, i popcake e molto altro !!
Tranquilli, che man mano che li preparo, vi posterò tutte le ricette !! ;)
E adesso, forza, tutti a fare il ciambellone così domani mattina ci sarà una colazione golosa per tutti !! :)
