Delicata, cremosa e con pezzetti morbidi morbidi di pollo, carote, piselli e patate !! Che buonaaaaa !!!
LA DOVETE PROVARE !! è un obbligo morale nei confronti di quel povero pollo sempre bistrattato !! ;D
La ricetta è appena appena più complicata del solito, solo un po' perchè ci sono 2 passaggi da fare !! Però ne vale assolutamente la pena perchè il risultato è strepitoso !!
Ingredienti:
2 patate medie
2 carote
150 gr di piselli
1 petto di pollo
500 ml di brodo vegetale
un filo d'olio
sale
Procedimento:
Pelare le patate e le carote (io ne ho messo una perchè mi erano finite !!!)
Tagliare la carota a rondelle sottili sottili
Versare l'olio nel contenitore
e aggiungervi le carote tagliate a rondelle sottili
Tagliare a cubetti piccolini le patate
e aggiungerle nel contenitore
Tagliare il petto di pollo a tocchetti piccolini
Sciascquate i piselli sotto l'acqua corrente (io ho usato quelli surgelati)
Versare il pollo a tocchetti nel contenitore
E aggiungere anche i piselli
Aggiungere il brodo e un pizzico di sale
Chiudere con il coperchio e selezionare il programma Zuppa (il 2° tasto)
Dopo 20 minuti, la zuppa è pronta
E volendo si può mangiare già così !! Magari aggiungendo un po' di pastina
Ma a me è venuta un'idea geniale !! :)
E allora ho scolato il brodo in una pentola e l'ho separato dai "pezzi solidi" (pollo, carote, patate, piselli)
Ho versato una metà delle patate (sono scappate anche delle carote e dei piselli ma non succede nulla !!)
Ho aggiunto il brodo che avevo scolato nella pentola
E ho tenuto da parte alcune patate, il pollo, le carote e i piselli
Ho chiuso con il coperchio e ho scelto il programma Frullatore (il 5° tasto)
Ho dato 3-4 impulsi al tasto Invio in modo da frullare per bene le patate con il brodo e creare una specie di cremina
Ho aggiunto poi alla cremina, appena preparata, i restanti pezzi tenuti da parte e la pastina che avevo preparato nel frattempo (ho usato gli spaghettini ma va bene qualsiasi pastina !!). Ho dato una mescolata con un cucchiaio di legno e ho versato nei piatti !!
Ed eccola qui la mia zuppa di pollo buona buona !!! *___*
Io ho aggiunto la pastina per dargli un po' di consistenza in più ma volendo si può mangiare anche da sola !! :)
È buonissima perchè mescola diverse consistenze: la cremina delicata e i pezzi interi morbidi morbidi e in più la pastina !!! *____*
A casa è piaciuta a tutti e mi hanno chiesto anche il bis !!! :)
Diventerà uno dei piatti fissi della settimana, almeno per l'inverno !!
E voi provatela e fatemi sapere !!! Davvero non ve ne pentirete !! ;)
sembra deliziosa, la provo stasera!
RispondiEliminagrazie
@Kevin K-1 sono certa che ti conquisterà !! ;)
RispondiEliminaL'ho appena acquistato anche io!seguir o' le tue ricette grazie!
RispondiElimina@Unknown (scusa se ti chiamo così ma non so il tuo nome!!) Vedrai quante soddisfazioni ti darà !! Se hai dubbi o domande sono qui !! :)
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