Anche questa vellutata è perfetta per i freddi inverni (che qui arriveranno forse un giorno !!) o per una serata in cui si ha voglia di mangiare qualcosa di caldo, morbido ma non si ha voglia di stare ore ai fornelli !! Eh sì perchè vi ricordo che con la Soup Maker in 23 minuti la vostra vellutata è pronta e voi avrete fatto fatica zero !! :)
Vi scrivo la ricetta !!
Ingredienti:
500 gr di funghi
500 ml di brodo vegetale
un filo d'olio
sale
pepe
Procedimento:
Versare nel contenitore un filo d'olio
Aggiungere i funghi puliti, lavati e tagliati a fettine
Aggiungere il brodo vegetale, il sale e il pepe
Selezionare il programma Vellutata (è il 1° tasto)
E dopo 23 minuti, la nostra vellutata è pronta per essere servita !!!
Ed eccola qui !! L'ho decorata con una fogliolina di prezzemolo !! :)
Buonissima, con tutto il gusto dei funghi ma senza nemmeno un pezzo intero !! Perfetta per i bambini così scoprono il buon sapore dei funghi senza trovare i pezzetti che di solito odiano !! :)
Se volete scoprire altre ricette con la Soup Maker, seguitemi perchè vi posterò spesso ricette nuove e buone !!
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