No, non mi ha inviato nessun altro elettrodomestico maker-oso o simili ... ma dopo aver letto il mio post sull'impossibilità di usare il latte nella soup maker, ha messo sotto torchio i tecnici che testano i loro elettrodomestici per fargli provare un'alternativa valida per preparare il risolatte !! E hanno scoperto che con la panna è possibile fare il risolatte con la Soup Maker !!! *____*
E hanno inviato una mail a tutti noi augurandoci "buone feste" e regalandoci 2 ricette nuove: il risolatte e le lenticchie da contorno al cotechino !!
Immaginate la mia gioia nel ricevere questa splendida notizia ?? :)
E ovviamente ho voluto provare subito a fare il risolatte !! *___*
Adoro il risolatte, perchè mi ricorda nonna e mamma che lo preparavano sempre quando ero piccola !!
Non so se l'avete mai provato a fare ma per me è una tortura stare lì a girare per 30-40 minuti il riso nel latte !! Che poi più si addensa più diventa difficile da mescolare !!
E quando è arrivata la Soup Maker Philips ho pensato fosse perfetta per fare il risolatte però il latte non si può usare nella Soup Maker !! Ma la panna sì !! :)
E allora sono scesa per comprare la panna fresca che serve per prepararlo e, detto fatto, in poche mosse era pronto da gustare !!
Il risultato ?? Cremoso e buonissimo !! Assolutamente da provare !!
Nota: Anche se il riso vi può sembrare poco per il quantitativo di panna ... fidatevi !! È la giusta dose perchè riposandosi si gonfierà e assorbirà la panna e il vostro risolatte sarà morbido e cremoso !! E con questa dose otterrete 7-8 coppette di risolatte !! :)
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
120 gr di riso (non parboiled)
1 litro di panna fresca
2 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
un cucchiaino raso di estratto di vaniglia (facoltativo)
Procedimento:
Versare la panna (fresca mi raccomando !! Vi aggiungo una foto) nel contenitore
Aggiungere il riso (non parboiled !! Qualsiasi altro tipo di riso va bene !! Il mio, ad esempio, è un baldo) ben lavato sotto l'acqua corrente
Aggiungere lo zucchero e l'estratto di vaniglia (potete ometterlo se non vi piace !!)
Chiudere con il coperchio e selezionare il programma Zuppa (tasto 2)
Dopo 23 minuti il risolatte è pronto
ma è conveniente lasciarlo riposare per almeno 30 minuti in modo che il riso assorba per bene la panna e assuma un gusto morbido e ricco !!
Ed ecco qui il mio risolatte ancora tiepido
Buonissimo !!! *__*
Volendo si possono aggiungere anche delle scagliette di cioccolato per renderlo ancora più goloso !!
Io non avendo a disposizione scagliette o gocce di cioccolato ho tagliato con il coltello delle scaglie dal blocco di cioccolato e le ho aggiunte al mio risolatte !! Ecco il risultato:
Che altro dirvi ?? Io l'ho trovata meravigliosa e buonissima !! La preparerò sicuramente spesso perchè mi piace molto !! Provatela anche voi e fatemi sapere se vi piace !! :)
