sabato 15 novembre 2014

Soup Maker, conviene o no ??

E questa è la domanda che vi farete un po' tutti, immagino.

E allora ho pensato di scrivere questo post per parlare di prezzi, vantaggi, svantaggi, cosa manca secondo me !!

L'ho usato un po', vi ho scritto qualche ricetta (e altre sono in arrivo), mi sono convinta che per Natale voglio un kit di ciotole e ciotoline da zuppa, vi ho ingolosito un pochino (spero) .... e penso sia arrivato il momento di valutare i pro e i contro della Soup Maker Philips !!

Vantaggi:
Il tempo che risparmierete !! L'ho usato sia in condizioni di calma sia in giorni in cui, causa traffico, sono arrivata tardi a casa e mi sono dovuta inventare al volo la cena !! E questa Soup Maker è di grandissimo aiuto !! In 20 minuti prepara la zuppa ma non solo !! Ho preparato anche il sugo per la pasta in soli 20 minuti e per questo la trovo un prodotto polivalente e di grande aiuto quando torniamo tardi a casa e non abbiamo nulla di preparato per cena !! E quando fa freddo, cosa c'è di più buono di una zuppa calda calda ?? Che poi la possiamo fare secondo i nostri gusti, con gli ingredienti che vogliamo noi !!





La capacità del contenitore !! Ammetto che quando l'ho visto, ho pensato che al più preparasse zuppe per 2 persone !! E invece in soli 20 minuti la Soup Maker ha preparato ben 4 (anzi 5) piatti abbondanti !! Davvero da non crederci !! Il contenitore è compatto ma ha una capacità di ben 1,2 litri e prepara davvero 4 porzioni abbondanti !! Inoltre vi ricordo che è in acciaio inox !!





È facile da usare !! Ha solo 2 pulsanti ma che ricoprono ben 5 funzioni che vi permettono di preparare davvero tanti piatti, caldi e freddi, secondo la vostra fantasia !! E in più c'è il frullatore manuale che vi permetterà di aggiungere il vostro tocco personale al piatto (se per esempio volete la zuppa con i pezzi più piccoli, con due colpi di start sulla funzione frullatore otterrete un'ottima zuppa con piccoli pezzi)





È molto potente !! Ha un motore con 990 W, grazie a cui è possibile cucinare in maniera rapida e veloce zuppe, vellutate, minestre, sughi, frullati, conserve e composte !! Lo userete più spesso di quanto non immaginiate perchè è davvero comodo !!!





E la pulizia è semplicissima !! Basta passare sotto l'acqua corrente la parte con le lame (se è unta usate una spugnetta (dal lato liscio) con un po' di detersivo) facendo attenzione a non bagnare la parte superiore !! E per il contenitore dovete fare attenzione a non bagnare la parte inferiore e il manico !! Si pulisce tenendolo per il manico e riempiendolo di acqua l'interno (anche qui usate un po' di detersivo e la spugnetta liscia se è unto !!) per lavarlo bene !! Ma, davvero, la manutenzione è semplicissima !! E non c'è il rischio di farsi male con le lame perchè sono esterne al contenitore !! ;)





Ha un praticissimo ricettario da cui attingere idee per creare ottimi piatti !! È molto curato nelle spiegazioni e ogni ricetta ha un'immagine grande quanto il ricettario stesso, a colori, del piatto finito e presentato in maniera elegante !! 






Ha la proprietà di mantenere il cibo caldo per 40 minuti, una volta pronto e questo ci permette di preparare il pranzo sia per il marito che arriva a mezzogiorno e mezza che per i figli che arrivano all'una (o viceversa) e tutti avranno il loro piatto di zuppa caldo !! È un grande vantaggio secondo me !! Quante volte vi è capitato di dover preparare in tempi diversi il pasto, proprio perchè volevate che tutti mangiassero qualcosa di caldo ?? Con la Soup Maker Philips non ci saranno più questi problemi !!  



E poi ci sono i piedini antiscivolo che permettono alla Soup Maker di non muoversi di un millimetro mentre è in funzione !!





Svantaggi:
Nella Soup Maker non è possibile cuocere il latte !! Se ne può aggiungere una piccola quantità ma se vogliamo fare la cioccolata calda, non possiamo perchè il latte si brucerebbe !! :(
Ammetto che uno dei miei primi pensieri è stato "stasera ci preparo una bella cioccolata calda !! Sai che bello non stare più lì a girare e girare in attesa che il composto si addensi ??" ... e invece non si può !!
E nemmeno il risolatte si può fare !! :(
Io adoro il risolatte ma odio star lì mezz'ora a girare continuamente il composto !! E allora ho pensato che sarebbe stato bello provarlo a fare con la Soup Maker ma invece no !!
Ammetto di essere una golosa impenitente !! Mi regalano un elettrodomestico che mi aiuta a mangiare più frutta e verdura e i miei primi pensieri sono stati la cioccolata calda e il risolatte !! Ho bisogno d'affetto, che vi devo dire !! ;p
AGGIORNAMENTO: Il risolatte si può fare !!! Leggete qui !!!





Voglia di dare una sbirciatina !! Almeno le prime volte ti viene l'istinto di aprire il coperchio e vedere come sta andando !! :)
Ovviamente non si può perchè se aprite, stoppate il processo e dovete avviarlo daccapo !!
Sarà che io sono curiosa però sono rimasta lì in attesa che la maker suonasse per dirmi che era pronto !!





Manca il timer !! Perchè dopo poco che è in funzione, qualcuno chiede "Quanto manca ??" e non so cosa rispondere !! È chiaramente risolvibile usando un timer manuale o quello del forno o guardando l'orologio però un countdown sarebbe stato utile !! Anche se, dopo un po' di usi, la avvio e mi dedico ad altre faccende in cucina (non la lascio sola perchè il pericolo è dietro l'angolo però non sto più così "attaccata come una zecca" in attesa che sia pronto !!)

Poi ci sarebbe il fattore isolamento termico che manca ... però o sarò fortunata io o avrò educato i bimbi troppo bene ... fatto sta che quando la macchina è in funzione, tutti se ne stanno lontani almeno di 1 metro !! Tipo che la maker è in funzione sul tavolo e il resto della famiglia si mette in prossimità della porta a guardare, commentando: "guarda quanto fumo che fa !!" o "senti come borbotta!!". E io ?? Io sono seduta all'altro capo del tavolo (per sicurezza) a leggere un libro!! Ho 20 minuti di libertà !! :)  





Visto?? Vi ho trovato anche diversi svantaggi anche se a parte l'isolamento termico che forse è quello più "pericoloso", gli altri si annullano con il tempo, si fa l'abitudine ad averlo in casa e sentirlo in funzione!! E poi qui ormai ci fanno anche le scommesse sull'orario del fischio di fine !! :)


Cosa lo renderebbe perfetto:
Il timer che si potrebbe aggiungere alla parte superiore del coperchio !!
Per la questione latte, la "colpa" è delle alte temperature di cottura che porterebbero in breve tempo a bruciare il latte !! Si potrebbe pensare ad un ulteriore funzione apposta per il latte e con temperature meno forti !!! Così potremmo preparare facilmente la cioccolata calda e il risolatte !!
Io mi propongo come tester in caso di aggiornamenti della maker !! ;)



Prezzo:
Per il prezzo avete diverse possibilità e diversi prezzi on line e off line !!
È in vendita on line:
- sul sito Philips al prezzo di € 119,99 (con consegna gratuita e restituzione entro 21 giorni)
- su Amazon al prezzo di € 99,99 (con spedizioni gratuite)
- su Monclick al prezzo di € 96,63 (più 7,90 di spese di spedizione con corriere)
- su Mediaworld al prezzo di 99,99 (più € 11,99 di spese di spedizione con corriere ma c'è la possibilità d ritirarlo in negozio)
- sul sito QVC al prezzo di 99,90 (più € 6,95 di spese di spedizione con corriere e restituzione entro 30 giorni)

E l'ho vista da Euronics in offerta al prezzo di 99,90 € !! Ma ovviamente lo troverete anche da Expert, Mediaword, Trony, Unieuro però non so dirvi i prezzi !! Ma credo che siamo lì !!

Però su Amazon c'è una promozione dedicata a Philips e potrebbe interessarvi:

Philips regala il Natale su Amazon.it

Dal 10 Novembre al 23 Novembre 2014 acquistando i prodotti Philips riceverete un buono sconto di valore variabile a seconda del prodotto acquistato !!
Acquistando la Soup Maker Philips riceverete un buono sconto da 25 € !!!
Il regolamento completo e tutte le informazioni anche su altri prodotti con la promozione li trovate qui !!!


E in definitiva:
Lo compro o no ??
Nonostante la mancanza del timer e della funzione latte, io ve lo consiglio !! Perchè è pratico, comodo, fa il sugo per la pasta in 20 minuti, fa delle vellutate che sono perfette, senza neanche un pezzetto intero, fa delle zuppe buonissime, fa le minestre con il riso, fa i frullati con la frutta e gli smoothie con il gelato ...  fa anche il latte di mandorla (l'ho provato come esperimento ed è venuto buonissimo !! *___*), le creme di frutta e gli omogeneizzati per i bambini; quindi mi sento di consigliarvelo !!
Capisco che alcuni di voi si sentano frenati dal prezzo ma vi assicuro che non lascerete passare un solo giorno senza utilizzarlo almeno una volta !!! E fa anche il brodo per le vostre zuppe, vellutate e minestre eh !! Quindi potete dire addio a lunghe cotture sui fornelli o i dadi pronti pieni di conservanti !! Ci guadagnerete in salute !! E scusate se è poco !!! ;)


Comunque se avete altre domande, io sono qui !!





mercoledì 12 novembre 2014

Vellutata di piselli

La vellutata di piselli mi mancava !! Nel senso che non l'avevo ancora preparata con la mia Soup Maker Philips !! E così eccoci qui !! Prepariamo insieme la vellutata di piselli e vi mostrerò come un piatto che sembra un po' insipido ... vi farà cambiare idea !! ;)

Ingredienti:
200 gr di piselli
1 patata
500 ml di brodo vegetale
un pizzico di curry
sale
pepe
olio

Procedimento:
Versare un filo d'olio nel contenitore


Lavare i piselli (io ho usato quelli surgelati)


e versarli nel contenitore


Sbucciare la patata e tagliarla a dadini (darà alla vellutata una cremosità aggiuntiva !!)


e versarli nel contenitore


Aggiungere il brodo, sale, pepe e un pizzico di curry (poco poco eh !!!)


Chiudere con il coperchio e selezionare il programma Vellutata (il 1° tasto)


Dopo 23 minuti, la vellutata è pronta !!!


Ecco qui la vellutata ai piselli (con il mio tocco personale !!)


Provatela anche voi e poi mi direte !! ;)

martedì 11 novembre 2014

Minestra di patate e piselli


Avete voglia di una minestra calda e golosa ?? Ho la ricetta per voi !! Ed con la mia Soup Maker Philips per prepararla bastano solo 20 minuti !! ;) 

Vi ho incuriosito ?? Seguitemi in cucina !!! :)

Ingredienti:
4 patate

150 gr di piselli

500 ml di brodo vegetale
sale
pepe
olio

Procedimento:
Versare un filo d'olio nel contenitore


Lavare i piselli (io ho usato quelli surgelati)


e versarli nel contenitore


Sbucciare le patate



e tagliarle a tocchetti non troppo grossi


e aggiungerle nel contenitore


Aggiungere quindi il brodo, il sale e il pepe


Selezionare il programma Zuppa (è il 2° tasto)


E dopo 20 minuti, la nostra minestra di patate e piselli è pronta !!


Delicata e leggera !! :)


lunedì 10 novembre 2014

Vellutata di funghi

Avendo in frigo una bella scorta di funghi ho pensato di provarli anche in versione Vellutata !! E il risultato non mi ha delusa !! Ma ne ero certa !! 
Anche questa vellutata è perfetta per i freddi inverni (che qui arriveranno forse un giorno !!) o per una serata in cui si ha voglia di mangiare qualcosa di caldo, morbido ma non si ha voglia di stare ore ai fornelli !! Eh sì perchè vi ricordo che con la Soup Maker in 23 minuti la vostra vellutata è pronta e voi avrete fatto fatica zero !! :)

Vi scrivo la ricetta !! 

Ingredienti:
500 gr di funghi
500 ml di brodo vegetale
un filo d'olio
sale
pepe

Procedimento:
Versare nel contenitore un filo d'olio


Aggiungere i funghi puliti, lavati e tagliati a fettine


Aggiungere il brodo vegetale, il sale e il pepe


Selezionare il programma Vellutata (è il 1° tasto)


E dopo 23 minuti, la nostra vellutata è pronta per essere servita !!!
Ed eccola qui !! L'ho decorata con una fogliolina di prezzemolo !! :)


Buonissima, con tutto il gusto dei funghi ma senza nemmeno un pezzo intero !! Perfetta per i bambini così scoprono il buon sapore dei funghi senza trovare i pezzetti che di solito odiano !! :)

Se volete scoprire altre ricette con la Soup Maker, seguitemi perchè vi posterò spesso ricette nuove e buone !!  


domenica 9 novembre 2014

Latte di mandorla homemade

Vi ho detto che volevo fare anche qualche esperimento con la mia Soup Maker Philips ?? Ebbene oggi ho provato a preparare il latte di mandorla home-made, con la Soup Maker ovviamente !! ;)

Adoro il latte di mandorla ma quello comprato è troppo artificiale, pieno di conservanti e allora mi sono detta: "Perchè non provare a farlo da me ??? Magari con la Soup Maker ??" 

E così eccoci qui a provare !! 
Il risultato ??
Una bontà !! *____* 
Altro che quello comprato !! Se proverete questa ricetta, non lo comprerete più !! :) 


Ingredienti:
200 gr di mandorle
1000 ml di acqua naturale
2 cucchiai di zucchero

Procedimento:
Per preparare il latte di mandorla è necessario far ammorbidire le mandorle per 12-15 ore in acqua fredda


Passate le 12-15 ore, le mandorle si saranno ben ammorbidite !! 


 È preferibile sciacquarle con acqua corrente prima di usarle !!


Una volta lavate, metterle nel contenitore


e aggiungere l'acqua naturale


e lo zucchero per addolcirlo un po' (io ne ho messi solo 2 cucchiai)


Chiudere con il coperchio e selezionare il programma Vellutata (il 1° tasto)


Dopo 23 minuti, il latte  di mandorla è pronto !! :)


Filtrarlo in una bottiglia di vetro (sarebbe meglio usare anche un telo sottile in modo da filtrarlo meglio)


Ed ecco pronto il nostro latte di mandorla !! È ancora caldo ed è preferibile aspettare che si raffreddi un po' prima di gustarlo !! 


Buono e naturale !! Fatto in pochissimo tempo e con ingredienti sani !! E soprattutto senza conservanti !!


Una volta raffreddato, conservatelo in frigo e consumatelo entro 5 giorni !! 


Anche se è così buono che di certo finirà prima !! ;)


Ma è così facile farlo e ci costa davvero così poco che è un piacere prepararlo per i nostri cari !!  

Ovviamente si può provare con la soia, le nocciole, il riso, il cocco modificando leggermente le dosi !!
Per 1 litro di acqua dovete aggiungere:
100 gr di soia o riso oppure 200 gr di nocciole non tostate o cocco , ricordando sempre di lasciarli in ammollo per 12-15 ore prima di preparare il latte (tranne per il cocco) !!!

Io di sicuro preparerò ancora questo latte di mandorla e mi cimenterò nel preparare altri latti !! :)


Avete visto che meraviglia riesce a fare la mia Soup Maker Philips ??? *__*
E non finisce mica qui !! ;)